墨西哥城。 根据市场咨询公司Kantar的一项研究，94%的墨西哥人会将国庆节作为团聚和聚会的契机，遍布全国。
一些人会选择留在家中或与亲友相聚观看总统克劳迪娅·希纳姆的国庆庆典，而另一些人则会前往提供传统菜肴的餐厅庆祝，最受欢迎的菜肴包括 pozole（玉米粥）和 chiles en nogada（核桃辣椒）。
根据Dinero.mx平台的分析，今年9月15日的国庆晚宴，一个最多容纳10人的家庭如果外出庆祝，费用可能高达6000比索，不包括酒精饮料。
由于这一支出占最低工资的71%，专家建议墨西哥人自行准备菜肴，因为这样可以将成本降低多达50%。
Dinero.mx举例说明：餐厅中一份chiles en nogada的平均价格在300至650比索之间，而在家制作的价格则在200至300比索之间。
一份pozole在餐厅的价格为100至180比索，而在家则为80至100比索；一份pollo con mole（辣酱鸡）在商店的价格为250至300比索，而在家则为80至100比索。
另一种传统菜肴是烤玉米饼，为10人准备的费用在90至120比索之间，而餐厅在庆祝期间的平均价格为50至80比索每份。
“传统菜肴在这一季节成本较高，因为它们包含使制作成本增加的原料，如栗子、石榴或玫瑰栗子。此外，某些原料的供应有限，且需要专业劳动力进行制作”，Dinero.mx的负责人Alejandro Sena表示。
“因此，享受这些标志性菜肴不仅具有文化价值，还对墨西哥家庭的经济产生重大影响”，他补充道。
根据Kantar的调查，国庆庆典的庆祝方式
根据Kantar的调查，超过90%的墨西哥人会在家中与家人一起庆祝国庆，而其余人则倾向于前往公共场所，例如墨西哥城的主广场。
Kantar的《墨西哥身份》调查显示，最受欢迎的国庆菜肴是pozole，其次是tamales（玉米粽子）、chiles en nogada和pollo con mole。此外，街头小吃如玉米棒、油条、炸肉和pan bocadillos（玉米卷）也受到欢迎。
至于非酒精饮料的消费，人们更倾向于选择碳酸饮料和新鲜果汁，而另一方面，龙舌兰酒（tequila）则是最受欢迎的饮品，其次是梅斯卡尔酒（mezcal）、脉冲酒（pulque）和啤酒。
此外，音乐也必不可少，这些节日中最常听到的是马里亚奇乐队、乐队、北墨西哥音乐和叙事歌曲（corridos）。
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